PostBier zählt zu den Hauptprodukten der Post Brauerei Weiler, einer traditionsreichen Brauerei im Allgäu. Die Brauerei produziert insgesamt zehn geschmackvolle Biersorten, die alle nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden. Ein... besonderes Augenmerk liegt auf der Qualität der verwendeten Zutaten sowie den traditionellen Braumethoden. In der Abfüllanlage durchlaufen stündlich bis zu 18.000 Glasflaschen den Produktionsprozess, während in den Lagerkellern der Brauerei jährlich 300.000 Liter PostBier reifen.
Die Familientradition der Brauerei geht auf die Gründung im Jahr 1906 zurück und wird heute in vierter Generation von Sebastian Zinth fortgeführt. Neben der Bierproduktion bietet die Post Brauerei auch spannende Brauereiführungen an, die Einblicke in den Brauprozess gewähren. Zudem werden regelmäßig Veranstaltungen wie Biersymposien und Bierverkostungen durchgeführt. Bei diesen Gelegenheiten haben die Gäste die Möglichkeit, verschiedene Biersorten zu probieren und das Weilerer Bierdiplom zu erlangen. Die Post Brauerei Weiler steht für Allgäuer Gastlichkeit und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
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