In Hamburg ist die Ratsherrn Brauerei GmbH im Bereich der Braukunst tätig. Die einzige Brauerei in Norddeutschland mit Slow Brewing Zertifizierung setzt auf ein langsames Gärverfahren und schonende Reifung, um besonderen Geschmack zu erzielen. Die... Produktpalette umfasst unter anderem Klassiker wie Moby Wit, Zwickel Pilsener und Helles. Neben dem Verkauf von Bier werden auch Brauereiführungen angeboten, die den Besuchern einen Einblick in die Braukunst und die traditionsreiche Geschichte der Brauerei ermöglichen. Das Unternehmen blickt auf 75 Jahre Erfahrung zurück und verbindet Tradition mit modernem Genuss.
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