Restauration & Bierbrauerei Garmischer Hof ist in Garmisch-Partenkirchen tätig und realisiert ein einzigartiges Konzept, bei dem Bier ausschließlich mit 100 % biologischen Zutaten gebraut wird. Die Brauerei verwendet biozertifizierte Pellets aus... regionalem Anbau und setzt auf handwerkliche Fertigung. Die verwendeten Hopfensorten „Perle“, „Saphir“ und „Tradition“ stammen ebenfalls aus kontrolliert biologischem Anbau und verleihen den Bieren ihren besonderen Geschmack. Zusätzlich zur Bierproduktion bietet die Restauration eine abwechslungsreiche Speisekarte, die von traditionellen Gerichten bis hin zu vegetarischen Optionen reicht, alles nach biologischen Standards. Ein gemütlicher Biergarten lädt Gäste ein, die Biere in einer entspannenden Umgebung zu genießen. Neben dem breiten Angebot an Biersorten und Speisen, werden auch spezielle Veranstaltungen und Rahmenprogramme wie Braukurse und Bierverkostungen durchgeführt. Die Bierbrauerei hat sich in der Region Zugspitz einen Namen gemacht und spricht sowohl Einheimische als auch Touristen an.
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