Seit 2002 wird der landwirtschaftliche Betrieb in 3. Generation in Parkstetten von Artur Braun geführt. Der Fokus liegt auf dem Anbau von verschiedenen Kartoffelsorten, die dank eines Kühl- und Lüftungslagers ganzjährig in hoher Qualität... erhältlich sind. Neben Speisekartoffeln werden auch Bauerneier von freilaufenden Hühnern sowie regionale Nudeln angeboten. Regionalität und Qualität stehen im Mittelpunkt der Philosophie.
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