Seit 1980 wird der Rossbacher Hof in Erbach im Odenwald im Bereich Ackerbau bewirtschaftet. Der Hof verfolgt Ansätze der regenerativen Landwirtschaft und setzt auf pfluglosen Ackerbau, der die Biodiversität fördert und den Boden langfristig... schont. Im Rahmen des Projekts '100 nachhaltige Bauernhöfe' engagiert sich der Hof für umweltfreundliche Anbaumethoden und einen respektvollen Umgang mit Natur und Tieren.
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