Das Unternehmen Rud. Moser AG ist auf die Herstellung von hochwertigem Marron-Purée spezialisiert. Die Grundlage für dieses Produkt bildet frische, erstklassige Rohware aus Italien, die in einem schonenden Veredelungsverfahren verarbeitet wird.... Das intensive Aroma der Marroni spiegelt sich im Endprodukt wider, das während der Saison von Oktober bis Januar erhältlich ist. Ein kleiner Teil der Produktion wird eingefroren, um auch außerhalb der Erntezeit verfügbar zu sein.
Die Geschichte des Unternehmens reicht über 60 Jahre zurück, als Rudolf Moser in Biel mit der Verarbeitung von Marroni begann. Die Produktion wurde später nach Orpund verlagert und kontinuierlich weiterentwickelt. Seit 2013 wird das Unternehmen von einem jungen Team geführt, das kreative Ideen und große Motivation in die Arbeit einbringt. Das Marron-Purée hat sich als beliebte Zutat in vielen Restaurants und Bäckereien etabliert.
Das Produkt ist in verschiedenen Verkaufsstellen erhältlich, darunter Coop und Migros, sowie in zahlreichen Restaurants, wo es als Basis für Desserts verwendet wird. Der Fabrikladen in Siselen bietet das Marron-Purée direkt an, wobei Barzahlung oder Twint akzeptiert werden. Kunden können sich bei Interesse an Bestellungen oder der Aufnahme des Produkts in ihr Sortiment direkt an das Unternehmen wenden.
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