Die Lohnselcherei Schmidt in Wien bietet eine breite Palette an Wurst- und Selchprodukten in hoher Qualität. Mit über 50 Räucherkammern und modernster Technik werden sowohl traditionelle als auch ausgefallene Wurstsorten für Kunden im Lohnauftrag... produziert.
Die Produktpalette umfasst gängige Wurstsorten wie Wiener, Krakauer und Leberkäse sowie individuelle Spezialitäten. Die Lohnselcherei kombiniert handwerkliches Können mit innovativen Fertigungsprozessen, um eine effiziente und wirtschaftliche Produktion zu gewährleisten.
Die Qualität der Produkte wird durch zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen belegt, darunter mehrere Goldmedaillen bei Fachwettbewerben. Die Lohnselcherei legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich Buchenholz zum Räuchern, was zu einem CO2-neutralen Produktionsprozess führt.
Kunden können sich auf eine individuelle Abstimmung der Produktionsabläufe freuen, um spezifische Anforderungen und Wünsche zu erfüllen.
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