Für Privatkunden und Gewerbe steht eine kreative Marktküche im Mittelpunkt, die sich durch eine entspannte Bistro-Eleganz auszeichnet. Die Gerichte basieren auf frischen, saisonalen Produkten, die größtenteils aus Sachsen und dem Dresdner Umland... stammen. Besondere Beziehungen zu regionalen Erzeugern gewährleisten Qualität und Transparenz bei der Zubereitung. Schmidt's Restaurant & Catering setzt auf Slow-Food-Prinzipien und handwerkliche Verarbeitung, um ein ansprechendes Restauranterlebnis zu schaffen. Die wechselnde Speisekarte umfasst mittags bodenständige Küche und abends kreative Menüs, die immer wieder neue Geschmackserlebnisse bieten.
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