smartTONi ist ein System zur standardisierten und teilautomatisierten Führung von Gastronomiebetrieben und Zentralküchen. Es integriert alle Produktionsprozesse digital und sorgt dafür, dass die hinterlegten Rezepturen eingehalten werden.... Mitarbeitende erhalten in Echtzeit individuelle Aufträge, und abgeschlossene Arbeitsschritte werden automatisch erfasst. Dies ermöglicht eine gleichbleibende Qualität und eine effiziente Koordination der Ressourcen.
Das System ist in acht Bereiche unterteilt und bietet eine zentrale Steuerung der Betriebsabläufe, unabhängig von der Größe des Betriebs. Rezepte, Einkauf und Lagerverwaltung sind digital verknüpft, was eine hocheffiziente Küchenproduktion ermöglicht. Anforderungen an HACCP und Rückverfolgbarkeit werden papierlos erfüllt, und interne Schulungen können einfach erstellt werden.
smartTONi unterstützt die Gastronomie in verschiedenen Bereichen, darunter Systemgastronomie, Franchising und Einzelrestaurants. Es ermöglicht eine flexible und automatisierte Zubereitung von Speisen, die auf die individuellen Bedürfnisse der Betriebe abgestimmt ist. Die App bietet Mitarbeitenden jederzeit Zugriff auf die notwendigen Informationen und Anweisungen, um den Kochprozess zu optimieren und die Qualität zu sichern.
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