Für Schüler, die an einer beruflichen Ausbildung im dualen System interessiert sind, bietet die Staatliche Berufsschule Bad Kissingen die Möglichkeit, theoretische Inhalte aus verschiedenen Fachbereichen wie Bau-, Holz- und Farbtechnik,
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Gastronomie, Kfz- und Kunststofftechnik, Nahrung und Körperpflege sowie Wirtschaft und Verwaltung zu erlernen. Das Lehrerkollegium vermittelt den Auszubildenden praxisnahes Fachwissen, das sie auf ihren späteren Berufsweg vorbereitet.
Zusätzlich zur regulären Berufsausbildung besteht die Möglichkeit zur vertieften Fortbildung in der Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe. Diese Ausbildung qualifiziert für mittlere und gehobene Führungspositionen in Gastronomie, Hotellerie und Touristik. Besonders leistungsbereite Schülerinnen und Schüler können im Rahmen des Angebots „BS Plus“ die allgemeine Fachhochschulreife erwerben, indem sie parallel zur Berufsausbildung zusätzlichen Unterricht besuchen und eine Abschlussprüfung ablegen. Veranstaltungen wie der Berufsinformationstag mit über 1100 Besuchern und 75 Ausstellern fördern den Austausch und informieren über berufliche und schulische Bildungsangebote.