Seit fast 10 Jahren arbeitet Sylter Koggensenf im Bereich der Senfherstellung. In den historischen Räumlichkeiten des Kasseler Jugendseeheims entstehen verschiedene Sorten handgemachter Senf, die mit Sorgfalt und traditionellen Rezepturen kreiert... werden. Der Einsatz sorgfältig ausgewählter Zutaten verleiht den Produkten von Sylter Koggensenf ihren besonderen Geschmack, der sowohl von Sylter Gastronomen als auch von Feinschmeckern in der Region geschätzt wird.
Zu den angebotenen Sorten gehören unter anderem Whiskey-Scotch Syter Rosensenf, Trüffelsenf und Rauchsenf. Diese sind vielseitig einsetzbar und ergänzen Fleisch, Käse und Sandwiches ideal. Die Manufaktur liegt zwischen Kampen und List, umgeben von den beeindruckenden Dünen der Nordseeinsel Sylt und bietet ein Stück Sylter Genuss für alle, die die handwerkliche Senftradition erleben möchten.
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