Als Lebensmittelhilfe ist die Burgwedeler Tafel e. V. tätig und schafft eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel. Die Organisation sammelt Lebensmittel, die noch verzehrfähig sind, und verteilt diese an sozial und wirtschaftlich benachteiligte... Menschen. Etwa 60 ehrenamtliche Helfer unterstützen die Tafel, die ca. 200 Kunden versorgt, was rund 500 Personen, darunter etwa 150 Kinder, entspricht. Die Arbeit der Tafel erfolgt unabhängig von politischen und religiösen Einflüssen. Angesichts des Rückgangs an Lebensmittelspenden und steigender Betriebskosten ist die Einrichtung auf Unterstützung angewiesen, um ihre wichtige Aufgabe weiterhin ausführen zu können.
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