The BAB ist ein Restaurant im Zürcher Kreis 1, das sich auf die Zubereitung von qualitativ hochwertigen Kebabs spezialisiert hat. Die Gäste haben die Möglichkeit, ihre Gerichte individuell mit frischen Zutaten zusammenzustellen. Das Angebot... umfasst neben klassischen Kebabs auch gesunde Bowls sowie vegetarische und vegane Optionen. Die Philosophie des Restaurants basiert auf der Verwendung regionaler Produkte und der Vermeidung von Zusatzstoffen. Die beiden Dönerspieße bestehen zu 100% aus Schweizer Fleisch und zeichnen sich durch eine besondere Gewürzmischung aus.
Das Restaurant wurde von Sinan Sari und Metin Erkasap gegründet, die eine gemeinsame Vision verfolgen, die traditionelle Kebabs neu zu interpretieren. Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1985 zurück, als Ahmet Erkasap den ersten Döner in einer kleinen Metzgerei anbot. Die Leidenschaft für qualitativ hochwertiges Fleisch und die Liebe zur Gastronomie sind zentrale Werte, die in der gesamten Unternehmenskultur verankert sind.
The BAB bietet ein einzigartiges Ambiente und legt großen Wert auf herzliche Gastfreundschaft. Die Kombination aus innovativen Gerichten und einem einladenden Restaurantkonzept soll sich von herkömmlichen Imbissbuden abheben. Das Team ist bestrebt, den Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten, das sowohl für Fleischliebhaber als auch für Vegetarier und Veganer geeignet ist.
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