In Kleinlangheim/OT Haidt ist ein traditionsreicher Spargelhof im Bereich Landwirtschaft tätig. Der Hof setzt auf den Anbau von Spargel, Erdbeeren und Rhabarber sowie die Produktion frischer Eier und Backwaren aus einem Holzbackofen. Die Produkte... stammen aus eigenem Anbau und werden direkt im Hofladen angeboten. Der Einsatz eines Hühnermobils sichert die hohe Qualität der Eier, während frisch gebackenes Brot und Kuchen die Auswahl an regionalen Köstlichkeiten abrunden. Die Erzeugnisse stehen sowohl Privatkunden als auch der Gastronomie zur Verfügung, wobei der Vertrieb regional und überregional erfolgt, beispielsweise bis nach Tirol. Udo's Fränkischer Spitzenspargel legt Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und persönliche Nähe zu den Kunden, was sich in der hohen Produktqualität widerspiegelt. Besuche auf dem Hof bieten zudem zahlreiche Veranstaltungen und Erlebnisse für Familien und Gruppen.
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