Als Käseproduzent und Anbieter von Wurstwaren ist die Urstrom Kaese GmbH in Baruth/Mark, Brandenburg, tätig. Die Käserei produziert eine breite Palette an handwerklichem (Bio-)Hofkäse, der aus der Milch von Jersey-Kühen hergestellt wird. Diese... Kühe sind bekannt für ihren hohen Fett- und Proteingehalt, was sich positiv auf die Qualität des Käses auswirkt. Die Milch stammt von einer Herde von 400 Jersey-Kühen, die auf der benachbarten Farm gehalten werden. Neben Käse umfasst das Sortiment auch verschiedene Wurstwaren, die zusammen mit den Käsespezialitäten erhältlich sind.
Urstrom Kaese kombiniert traditionelles Handwerk mit modernen Herstellungsverfahren, um hochwertige Produkte zu schaffen. Bestellungen können bequem über den Onlineshop aufgegeben werden, wobei ein Mindestbestellwert für den Expressversand festgelegt ist. Die Käserei ist bio-zertifiziert und verfolgt einen nachhaltigen Produktionsansatz. Zudem haben Kunden die Möglichkeit, die frischen Produkte im Hofladen zu erwerben, wo ein persönlicher Einkauf direkt vom Bauernhof ermöglicht wird.
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