Vanessa Büchter

Vanny geht ausführlich auf die persönlichen Bedürfnisse ein. Durch Ihre Expertise hat sich eine ganz neue Lebensqualität sowohl Körperlich als auch Mental entwickelt. Danke dafür :-D

Ich kann die Ernährungsberatung bei Vanessa nur weiterempfehlen!

Ich bin aktuell im 7. Monat schwanger und wurde bisher individuell und kompetent begleitet. Dabei wurden meine Zöliakie, alle wichtigen Nahrungsergänzungsmittel und meine persönlichen Wünsche berücksichtigt. Besonders hilfreich waren die vielen Ideen für gesunde Snacks sowie einfache, leckere und schwangerschaftsgeeignete Rezepte für den Arbeitsalltag.

Die Terminvereinbarung war sehr flexibel und die hybride Beratung hat mir viel Zeit gespart. Auch zwischen den Terminen ist Vanessa jederzeit für Fragen erreichbar. Ich fühle mich bestens aufgehoben und begleitet.

Vielen Dank für die tolle Unterstützung!

Ich war ehrlicherweise zunächst skeptisch: Brauch ich das wirklich? Eigentlich läuft doch alles?
Ich habe mich dann aber auf die 6-Wochen Darmreset Beratung eingelassen und was soll ich sagen?? Ich bin überrascht was in dieser kurzen Zeit möglich ist! Nicht nur habe ich mich selbst und meine Gewohnheiten reflektiert, sondern wurde auch perfekt begleitet durch die sehr individualisierte und persönliche Unterstützung von Vanessa. Mit den wissenschaftlichen Auswertungen einerseits und einem individuellen Ernährungsfahrplan andererseits habe ich in den 6 Wochen gelernt, dass kochen nicht anstrengend sein muss und auch eine Wochenplanung Spaß machen kann. Es hat definitiv meinen Blick auf das Thema Ernährung & Darmgesundheit differenziert, erweitert und bereichert. Ich finde, dass diese Darm-Reset Begleitung für jeden etwas ist: ob mit oder ohne Beschwerden, mit oder ohne Erkrankung. Es hat wirklich eine langfristige stabile Basis geschaffen und ich habe Lust, mich noch mehr damit zu beschäftigen - mit dem Ziel, ein ausgewogenes gesundes Leben zu leben 😊 danke Vanessa! 💚

Dank Vanessas sehr guter individueller Beratung weiß ich nun, wie ich meine Gesundheit gezielt unterstützen kann. Ich merke schon erste Verbesserungen und habe mehr Energie. Vielen Dank!

Die Beratung bei Vanessa ist total individuell auf mich abgestimmt worden. Man schaut auf Dinge, die man bei einer klassischen Ernährungsberatung nicht betrachtet. Was mir außerdem gut gefallen hat ist, dass man die Tipps super leicht umsetzen und in den Alltag integrieren kann. Man geht nicht von 0 auf 100 sondern passt sich im Eigenen Tempo an und merkt so schnell eine Verbesserung. Die Rezeptempfehlungen sind ebenfalls total super. Danke Vanessa!

Ich bin durch social media auf die liebe Vanessa aufmerksam geworden. Nach meiner Darmkrebs Erkrankung war ich auf der Suche nach Hilfe. Vanessa fiel mir direkt positiv auf, da sie nicht, wie andere auf social media, einem Produkte verkaufen wollte, auch ein gewisses "Schwarzweiß Denken" mit Verboten gibt es bei ihr nicht. Ich hatte mich im Vorfeld bereits umfassend mit dem Thema Ernährung beschäftigt, aber Vanessa war nochmal die "Kirsche auf der Sahnetorte". Meine "Therapie" läuft noch und ich bin guter Dinge, dass es weiter bergauf geht. Vanessa ist auch mit den intimsten Themen super einfühlsam und geht auf alle Problematiken ein. Ich habe mich sehr gut aufgehoben und betreut gefühlt und gehe davon aus, dass sich die Zusammenarbeit noch weitere Verbesserungen einstellen werden. Was sich über Jahre entwickelt, verschwindet leider auch nicht von heute auf morgen, Geduld ist also auch einer der Schlüssel, aber auch das erklärt einem Vanessa mit ihrer emphatischen Art. Ich bin froh, den Darmreset gemeinsam mit ihr in Angriff genommen zu haben und bin dankbar für den wertvollen Austausch.

Ich möchte mich nochmal ganz herzlich bei Vanessa bedanken und freue mich über mein neues bewusstes Ich und wie ich die Dinge jetzt sehe und worauf zu achten ist. Es hat uns sehr bereichert eine Ernährungsberatung zu machen . Danke für die tolle begleitende Zeit

Was soll ich über Vanessa sagen?
Wo soll man da anfangen …
Vanessa ist eine ganz wundervolle emphatische Person- sie hat sich Zeit für mich genommen , sich meine Geschichte angehört und mir einen super Fahrplan erstellt . Ich hatte zum ersten Mal das Gefühl dass ich nicht auf taube Ohren stoße sondern dass mein Wohlbefinden an erster Stelle steht und meine Beschwerden ernst genommen werden. Vanessa ist jederzeit erreichbar und ich kann ihr schreiben wenn ich noch offenen Fragen oder ein Anliegen habe .
Ich bin froh dass sich unsere Wege gekreuzt haben und kann Sie von ganzem Herzen weiterempfehlen!

Eine super Beratung, sehr kompetent. Geht auf jedes Problem ein. Wenn man die Ratschläge anwendet, hilft es mehr, als zum Arzt z gehen. Vanessa ist für mich ein Vorbild, eine Frau die mehr als Erfahrung einbringt. Mit Herz und Seele vermittelt sie ihr Wissen, sie ist einzigartig.
Möchte Vanessa zu 1000% weiterempfehlen.. LG Marlo

Vanessa hat mich über mehrere Monate begleitet. Ich hatte starke Leiden mit meinem Darm, was sich insbesondere in Hauptproblemen geäußert hat. Sie hat sich alle Details genau angeschaut und einen individuellen Fahrplan für mich entwickelt, der mir geholfen hat, meine Hauptprobleme langfristig in den Griff zu bekommen und mich insgesamt wohler zu fühlen. Was jahrelang sonst kein Arzt geschafft hat, haben wir in der gemeinsamen Zusammenarbeit hinbekommen. Dabei hat Vanessa sich immer super viel Zeit genommen, hatte stets ein offenes Ohr und war immer für mich erreichbar. Sie hat eine super wertschätzende und geduldige, freundliche Art, die die Zusammenarbeit mit ihr mehr als angenehm macht. Danke dafür!

Persönlichen Zuwendung und individuelle Beratung bzw. schnelle Beantwortung von Fragen

Ich habe eine Histaminose, eine Fruktoseintoleranz und noch ein paar andere Baustellen im Darm.
Nach Monaten voller Verzweiflung, sich gegenseitig widersprechenden Informationen im Internet und Büchern sowie einer erfolglosen Ernährungsberatung durch die Krankenkasse habe ich Vanessa über Instagram entdeckt. Zum Glück!
Wir haben eine 3 monatige Beratung angefangen und ich habe durch die von ihr empfohlenen Supplements und die nochmalige Anpassung meiner Ernährung schnell eine erhebliche Verbesserung feststellen können.
Ich habe mich bei Vanessa sehr gut aufgehoben und vorallem endlich verstanden und gesehen gefühlt. Ich würde immer wieder zu ihr gehen und verdanke ihr, dass ich mittlerweile schon wieder viel mehr vertrage als noch vor ein paar Monaten, als mir schon vom Anschauen von zB Zwiebeln der Magen rebelliert hat. Jetzt esse ich sie fast jeden Tag! :-)
Vanessa war stets erreichbar, einfühlsam und sehr gut informiert. Sie hat sogar eine Supplement-Firma für mich angeschrieben und etwas erfragt. So ein Service ist nicht selbstverständlich!
Alles in allem kann ich ihre Beratung von ganzem Herzen empfehlen.

Das 4 Wochenprogramm Basenfasten mit Vanessa waren eine transformative Erfahrung, die mich nachhaltig positiv verändert hat – sowohl körperlich als auch mental. Ein großes Dankeschön an Vanessa für ihre kompetente, einfühlsame und motivierende Begleitung. Ihre strukturierte, klare Anleitung und ihre fundierten Ernährungstipps haben das Basenfasten für mich zu einer durchweg positiven und bereichernden Zeit gemacht.

Vanessa schafft es, das Fasten leicht und zugänglich zu gestalten. Ihre sorgfältig zusammengestellten Rezepte waren einfach umzusetzen und unglaublich lecker – eine perfekte Mischung aus gesunder Ernährung und Genuss. Es hat mir enorm geholfen, durch ihre klare Struktur und die alltagstauglichen Anleitungen immer zu wissen, was ich wann und wie umsetzen kann.

Vanessa‘s Anleitungen und Impulse haben mir geholfen, mein Essverhalten zu reflektieren und zu hinterfragen. Ich habe gelernt, bewusster auf die Signale meines Körpers zu hören und achtsamer mit meiner Ernährung umzugehen.

Mir wurde noch einmal klar, wie stark Ernährung und Gesundheit miteinander verbunden sind. Eine ausgewogene, basenüberschüssige Ernährung kann nicht nur dabei helfen, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern, sondern ist auch ein wichtiger Schutzfaktor gegen viele sogenannte Zivilisationskrankheiten. Diese Erkenntnis motiviert mich, weiterhin auf meine Ernährung zu achten und die Beratung von Vanessa zu suchen.

Ich bin unendlich dankbar für diese Erfahrung und empfehle Vanessa und ihr Basenfasten-Programm jedem, der nicht nur seinen Körper entlasten, sondern auch innere Ruhe finden und bewusster leben möchte. Die Mischung aus fachlicher Kompetenz, persönlicher Betreuung und klarer Struktur hat das Basenfasten für mich zu einer inspirierenden und lehrreichen Zeit gemacht – mit viel Spaß, Leichtigkeit und ganz neuen Erkenntnissen!

Aufgrund verschiedener Faktoren hatte ich in den letzten Monaten und Jahren eine gestörte Beziehung zum Essen entwickelt.
Es hat mich einige Zeit Überwindung gekostet, das Thema Ernährung in Angriff zu nehmen und hier kam Vanessa ins Spiel. Durch ihren instagramaccount wurde mir mein Problem erst bewusst. Nach langem Überlegen habe ich mich für das Ernährungscoaching entschieden. Vanessa war jederzeit erreichbar und hat mir immer so schnell wie möglich meine Fragen beantwortet. Es ist noch ein langer Weg, aber die Grundlagen sitzen und ich esse nun regelmäßig und wesentlich gesünder.
Mein Allgemeinzustand hat sich schnell verbessert (bessere Laune, weniger Kopfschmerzen und sogar Appetit). Früher oder später werde ich auch ganz sicher noch einen Kurs buchen oder in Richtung Darmanalyse gehen.
Ich weiß, dass ich noch viel an mir arbeiten muss und schnell in alte Muster verfalle, aber dank Vanessa habe ich den ersten Schritt getan.
Vielen Dank dafür :)

Vanessa hat auf alle Fragen, Problemen eine Antwort und Alternative. Bei mir ging es um einen Basenfastenkurs und besonders gut fand ich, dass man den Zeitraum flexibel wählen konnte. Somit konnte man das ganze entspannter angehen. Bei Rückfällen hat Vanessa motiviert zum weitermachen und auch hier nochmal Alternativen aufgezeigt.
Ich kann Vanessa zu 100% weiter empfehlen :)

Es war eine tolle rundum Betreuung. Von einer WhatsApp Gruppe in der man sich austauschen konnte, über tolle Rezeptideen und mehrere Meetings mit wirklich guten Informationen. Ich Liebe das Thema Ernährung und auch für mich war noch viel Neues dabei. Vielen Dank, ich kann es sehr empfehlen. Melli

Vanessa habe ich über Instagram kennengelernt. Nach einem kurzen schriftlichen Austausch haben wir länger telefoniert. Sie war sehr einfühlsam, professionell und hat schnell erkannt, worum es mir geht. Sie hat einen individuellen Plan für mich erstellt, der mir hilft gesünder zu essen und meine Darmprobleme in den Griff zu bekommen. Eine ganzheitliche Betrachtung ist wohl das Beste, was man sich selbst schenken sollte, denn wir Menschen sind halt unterschiedlich. Danke Vanessa für deine gute Betreuung und mach weiter so.

Vanessa begleitet mich zurzeit bei einem Darmaufbau, da ich häufig Blähungen und zur Akne neigender Haut habe. Sie hat sich für das Erstgespräch sehr viel Zeit genommen und wollte wirklich verstehen, wie sie mich bei meinem Lebensstil gut unterstützen kann. Ich habe von ihr super hilfreiche Tipps bekommen und auch jetzt während des Darmaufbaus geht sie sehr kompetent auf Fragen ein und unterstützt mich. Man fühlt, dass Vanessa wirklich mit Herz berät. Gleichzeitig hat sie wirklich ein fundiertes Wissen und man fühlt sich einfach sehr gut aufgehoben. Danke Vanessa! Viel Liebe, Lea

Frau Büchter ist sehr freundlich, empathisch und sehr informativ. Ich habe mich gleich angenommen gefühlt.
Ihre Ideen und Informationen waren sehr hilfreich. Sehr gut gefallen hat mir auch, dass sie auch nach Abschluss der Behandlung noch für weitere Fragen ansprechbar war.

Eine sehr freundliche , ausführliche und kompetente Ernährungsberatung. Vielen Dank.