Der Wasserbüffelhof Groß ist ein Familienbetrieb in dritter Generation mit einer langen Tradition in der Fleischproduktion. Auf 20 Hektar Grünland in Groß Ippener werden rund 50 Wasserbüffel, darunter 15 bis 20 Mutterkühe, artgerecht gehalten und... natürlich gefüttert. Die Tiere genießen großzügige und naturnahe Bedingungen, während das Fleisch durch das Weideschuss-Verfahren stressreduziert geschlachtet wird. Dies fördert nicht nur das Wohlbefinden der Tiere, sondern auch die Qualität des Fleisches. Die Direktvermarktung erfolgt ohne Zwischenhändler, sodass frische Produkte wie Fleischpakete, Wurstwaren und Tiefkühlprodukte direkt vom Erzeuger auf den Tisch gelangen.
Die Philosophie des Wasserbüffelhofs basiert auf respektvollem Umgang mit den Tieren und nachhaltiger Landwirtschaft. Kunden können die Produkte nach Vorbestellung beziehen und erhalten so eine transparente Übersicht über Herkunft und Qualität. Ob bei der Fleischbestellung oder Fragen zur artgerechten Haltung – der Wasserbüffelhof Groß ist eine Anlaufstelle für alle, die hochwertige Fleischprodukte schätzen.
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