Das Leistungsfeld der Weichardt-Brot GmbH umfasst die Herstellung von Backwaren aus 100 % Vollkornmehl und -schrot, die täglich frisch und schonend auf drei Sextener-Natursteinmühlen vermahlen werden. Im Steinofen werden verschiedene Brote,... Brötchen, Torten, Kuchen und Gebäck gebacken, wobei ausschließlich natürliche Zutaten wie selbstgezogener Sauerteig, frische Biohefe und Vollmeersalz verwendet werden. Diese traditionellen Methoden sichern den Erhalt der Aromen und Nährstoffe. Rund 600 Brote verlassen täglich die Backstube, was die handwerkliche Fertigung und das Engagement des Unternehmens unterstreicht. Die Weichardt-Brot GmbH ist stolz darauf, die älteste Demeter-Vollkorn-Bäckerei in der Region zu sein, was ihr eine besondere Stellung verleiht. Der Bezug des Getreides erfolgt von anerkannten Demeter-Höfen, mit denen seit vielen Jahren eine vertrauensvolle Zusammenarbeit besteht. Diese Prinzipien sorgen nicht nur für einen hohen Genusswert, sondern auch für ein nachhaltiges Produkt, das den Ansprüchen umweltbewusster Kunden gerecht wird.
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