Weierhöfer Gartengemüse ist ein innovativer Market Garden Betrieb in Weierhof, der sich auf die gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft spezialisiert hat. Hier abonnieren mehrere Haushalte einen Gemüseanteil für eine ganze Saison und erhalten über... 31 Wochen frisches, regionales Gemüse. Das Angebot umfasst eine Vielzahl von über 35 verschiedenen Gemüsesorten, die saisonal geerntet werden. Von frischem Spinat und Radieschen im Frühjahr bis hin zu Grünkohl und Asiasalaten im Winter die Vielfalt der Produkte sorgt für abwechslungsreiche Ernährung und Genuss.
Frische und Nachhaltigkeit
Das Unternehmen legt großen Wert auf ökologische Anbaumethoden und die Förderung eines gesunden Bodenlebens. Durch den Einsatz von minimaler Bodenbearbeitung und intensiven Komposteinsätzen wird die Bodenstruktur verbessert und die Umwelt geschont. Weierhöfer Gartengemüse fördert zudem die direkte Vermarktung, wodurch eine enge Verbindung zwischen Landwirten und Verbrauchern entsteht. Dies stärkt das soziale Miteinander und unterstützt die lokale Landwirtschaft.
Kurse und Veranstaltungen
Neben dem Gemüseabo bietet Weierhöfer Gartengemüse auch verschiedene Praxiskurse und Gartenführungen an. Diese Veranstaltungen ermöglichen es Interessierten, mehr über die Prinzipien des Market Gardening und der biointensiven Landwirtschaft zu lernen. Die Kurse finden von April bis Oktober statt und bieten eine hervorragende Gelegenheit, die eigene Gartenkompetenz zu erweitern und die Freude am Gärtnern zu entdecken.
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