Als Weinbauunternehmen ist die Kultivierung von Trauben sowie die Verarbeitung zu Weinen die Haupttätigkeit. In den denkmalgeschützten Terrassenlagen Churfrankens, auf einer Rebfläche von etwa 1,5 Hektar, gedeihen verschiedene Weinsorten wie... Müller Thurgau, Bacchus und Spätburgunder. Der naturnahe Anbau und die gezielte Pflege jeder einzelnen Rebe in Handarbeit ermöglichen die Entstehung besonderer Weine. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfässern, was dem Geschmack der Produkte eine ausgeglichene Note verleiht. Weinbau Philip Bernard führt diesen Traditionsbetrieb in dritter Generation und wurde im Vinum Weinguide 2025 als „Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet. Auch im Eichelmann 2025 erhält der Betrieb den 4. Stern und zählt somit zu den ausgezeichneten Weingütern in Franken.
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