Weinproduktion, Sektproduktion und die Straußwirtschaft prägen das Angebot des Weinguts Hees in Stadecken-Elsheim. Im schönen Selztal im Herzen von Rheinhessen werden seit mehreren Generationen Reben kultiviert. Die Lagen "Elsheimer Blume",... "Elsheimer Bockstein" und "Essenheimer Domherr" sind die Heimat für eine Vielzahl von Weinen. Das Sortiment umfasst sowohl Weiß- als auch Rotweine, darunter geschätzte Sorten wie Silvaner, Merlot und Riesling. Die Sektproduktion erfolgt nach der klassischen Champagner-Methode, was zur Qualität der Produkte beiträgt. Die Straußwirtschaft lädt dazu ein, die Weine des Hauses zusammen mit kleinen Gerichten und wechselnden Hauptgängen zu genießen. Winzermeister Timo Hees leitet das Weingut und sorgt für die ökologische Ausrichtung der Produktion. Die Verbindung von Tradition und modernem Weinbau ist ein zentrales Anliegen. So wird nicht nur der Weinbau gepflegt, sondern auch eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge angestrebt. Das Weingut Hees ist damit ein Anlaufpunkt für Weinliebhaber und Genussfreunde.
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