In Lochau am Bodensee bewirtschaftet der Landwirtschaftsbetrieb Yak Halden einen Bio-Hof, der seit 2010 wieder dauerhaft bewohnt und bewirtschaftet wird. Der Betrieb ist seit 2021 als BIO AUSTRIA Betrieb anerkannt.
Auf dem Hof werden Yaks... gehalten, die hauptsächlich zur Fleischproduktion genutzt werden. Neben Yaks gibt es auch ein Straußenpaar, dessen Eier ab-Hof verkauft werden. Die artgerechte Haltung der Tiere und die Verarbeitung von Obst zu Säften, Marmelade und Musen sind zentrale Aspekte des Betriebs.
Gemüse wird vorwiegend für die Selbstversorgung produziert, während überschüssige Produkte je nach Saison ab-Hof verkauft werden. Der Hof organisiert regelmäßig Veranstaltungen wie Adventmärkte und Sommerfeste, um die lokale Gemeinschaft einzubeziehen und über nachhaltige Lebensmittelproduktion zu informieren.
Hofführungen und Verkostungen werden auf Anfrage angeboten, um den Besuchern einen Einblick in die landwirtschaftlichen Praktiken zu geben.
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