Das Restaurant zur Säge, auch bekannt als Sagi Rinderbach, bietet eine Vielzahl an traditionellen Speisen und ist besonders für seine Wildspezialitäten aus einheimischer Jagd bekannt. Das Lokal wird seit drei Generationen von der Familie Heiniger... geführt und hat sich einen Namen als eines der bekanntesten Ländlermusik-Lokale in der Schweiz gemacht. Hier können Gäste nicht nur kulinarische Köstlichkeiten genießen, sondern auch regelmäßig musikalische Anlässe im Bereich Jazz und Volksmusik erleben.
Das Angebot umfasst unter anderem feine Gerichte wie Rahmschnitzel an Morchelrahmsauce und die spezielle Marroni-Chilisuppe. Die Speisen werden mit frischen Zutaten zubereitet, wobei der Fokus auf traditionellen Rezepten liegt. Die gemütliche Atmosphäre des Restaurants lädt dazu ein, sich bei einem Glas Bier oder einem edlen Tropfen zu entspannen und die Zeit zu genießen.
Das Restaurant hat von Mittwoch bis Sonntag geöffnet und bietet Platz für Reservierungen, die 24 Stunden im Voraus empfohlen werden. Die Lage im Emmental sorgt dafür, dass Gäste bequem parken können. Das Team um Stefan Heiniger und seine Frau Corinne legt großen Wert auf die Zufriedenheit der Gäste und freut sich darauf, sie mit Speis und Trank zu verwöhnen.
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