Zwergenlunch ist ein EU-zertifiziertes Unternehmen, das in Braunschweig und Umgebung täglich über 3000 Portionen für Kitas und Schulen zubereitet. Ein Team von 60 Mitarbeitern sorgt dafür, dass die Mahlzeiten aus frischen, regionalen und... biologischen Zutaten bestehen. Die sorgfältige Speiseplanung berücksichtigt den Nährstoffbedarf der Kinder und die Wünsche von Eltern und Lehrern. Die Zubereitung erfolgt in Großküchen, wobei die Gerichte in Thermoporten ausgeliefert werden, um die Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Für Kinder mit Lebensmittelunverträglichkeiten stehen spezielle Allergiker-Menüs zur Verfügung. Eine Probewoche ermöglicht es Einrichtungen, die Qualität der Speisen kennenzulernen.
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