Zwingel Milch ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Rednitzhembach, der in seiner eigenen Hofmolkerei die Milch von 70 artgerecht gehaltenen Kühen verarbeitet. Die Produkte umfassen frische Milch, Joghurt und Käse, die mit Augenmerk auf... Qualität und regionale Ressourcen hergestellt werden. Gentechnikfreies Futter aus der Umgebung spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit der Tiere und die Qualität der Produkte. Der Betrieb ist als zertifizierter Molkereibetrieb anerkannt und unterliegt regelmäßigen Kontrollen. Neben der Direktvermarktung im Hofladen wird auch ein Lieferservice angeboten, der es den Kunden ermöglicht, die Produkte bequem zu beziehen. Die Besonderheit liegt in der Kombination aus traditioneller Handarbeit und modernen Standards der Milchverarbeitung.
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