In meiner jahrenlangen Erfahrung als Diätologin kann ich mit Überzeugung sagen, es liegt nicht an der mangelnden Disziplin, sondern an den emotionalen Verknüpfungen beim Essen. Es gibt Stressesser, Frustesser oder die scheinbare Zuckersucht.
Mein... Ansatz ist folgender: zuerst bei den Emotionen zu starten, alte Denkmuster überarbeiten und dann kann sich auch eine ausgewogene Ernährung einstellen.
Carolina ist nicht nur eine Seele von Mensch, sondern zudem unglaublich kompetent. Ihre langjährige Erfahrung als Diätologin an der Uni Klink sowie ihre nachhaltigen Ansätze nicht jeden in einen Topf zu geben und individuell zu betreuen überzeugte mich. Durch Carolina, konnte ich ganz persönlich für mich bereits vieles verändern! Und das OHNE, dass ich mich in einem weiteren Diätwahn befinde, der eh wieder wie alles zuvor probierte - zu einem jojo Effekt führt. Durch ihr ansetzen beim Ursprung, fühlte ich mich erstmals verstanden, nie verurteilt und finde endlich wieder zurück zu einem gesünderen, gefühlt „normalem“ Essverhalten. Danke auch für deine so wertvollen Tipps wie ich mit dem ständigen „Mama darf i ein Gutzi“ umgehe … einfach nur dankbar, Carolina gefunden zu haben !!!
Liebe Carolina!
Ich möchte mich auf diesem Wege nochmals für dein Sein bedanken! Du warst zur richtigen Zeit ein toller Wegbegleiter. Nach meiner Diagnose Lipödem, wusste ich, und es wurde mir auch angeraten, dass ich mir einen Ernährungscoach zur Seite hole. Mit dir als intuitiven Ernährungscoach war ich bestens ausgestattet, denn was "gesund" und "ungesund" ist, weiß ja grundsätzlich jeder, aber du hast dort gestartet, wo oft der Ursprung vieler Dinge ist - bei den Emotionen. Du hast mich gelehrt mich selbst wieder wahrzunehmen und hinzuspüren was ich wirklich brauche...seien es meine Emotionen, sei es mein Bewegungsdrang oder eben auch die Ernährung.
So wie du mir mitgegeben hast, dass ich ein so wertvoller Mensch bin, kann ich das wirklich nur zurückgeben! DANKE!!!
Alles Liebe!
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